Организация питания в образовательной организации

Организация горячего питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организуется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 (далее – СанПин 2.3/2.4.3590-20) и рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4.0179-20), утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской федерации 18.05.2020 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
Для детей, нуждающихся в диетическом питании , в ДОУ может быть организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.
Требования для организации горячего питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании:
1) предоставление родителями (законными представителями) ребенка назначения лечащего врача. Индивидуальное меню разрабатывается с учетом заболевания ребенка (по назначению лечащего врача) и в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии;
2) выдача детям рационов питания осуществляется в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных за питание в МДОУ "Детский сад "Родничок""

График питания детей МДОУ "Детский сад "Родничок""

Организация питания осуществляется ДОУ самостоятельно.

Общество с ограниченной ответственностью "Промпродторг" в лице генерального директора Масляевой Т.П.

Стригина Людмила Владимировна, 89300690878

Основными принципами организации рационального питания детей в МДОУ "Детский сад "Родничок"" является: обеспечение детского организма необходимыми продуктами для его нормального роста. Питание детей организуют в групповых помещениях. Организация рационального питания детей в МДОУ осуществляется с требованиями СанПин (с изменениями ). На всю поставляемую продукцию имеются сертификаты качества.
В детском саду организованно 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), имеется 10-дневное меню, утвержденное заведующим МДОУ, технологические карты блюд,где указаны раскладка, калорийность блюда., содержание в нем белков, жиров, углеводов, витамина С. Осуществляется регулярный медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками реализации , санитарно-эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды.
Заключен договор о совместной деятельности по медицинскому обслуживанию обучающихся (воспитанников) между МДОУ "Детский сад "Родничок"" и ГБУ РО "Михайловская МРБ".
Медицинское обслуживание воспитанников проводится по направлениям:
оздоровительная работа;
лечебно-профилактическая работа (профилактика гриппа и ОРВИ);
Для осуществления задач физического воспитания МДОУ "Детский сад "Родничок"" в группе оборудован физкультурный уголок . В соответствии с годовым планированием , ежемесячно проводятся спортивно-оздоровительные мероприятия с участием детей и родителей.